Купуючи приправи для різноманітних страв, слід обов'язково вивчати їх склад, бо там пишуть чимало цікавого.

Ось наприклад "Десять овочів", ТМ "Торчин". Красива упаковка з промовистими малюнками дарів природи, та ціна у 10 гр. за найменшу пачку у 70 г.

Начебто і не багато за 70 г "смачного та корисного продукту". Але це якщо не досліджувати склад приправи, бо тут нас чекають самі розчарування.

Бо виявляється, що, власне, самих сушених овочів у приправі лише... 10,2%!

Тобто 7 грамів у 70-тиграмовій упаковці. А що ж складає решту пачки? А решту складає звичайна сіль!

Саме так, нам продають, практично, саму сіль, приправлену ароматизаторами овочів (!), спеціями у концентрації 0,5% та підсилювачами смаку та аромату, яких тут аж три.

Ну і, звісно, виробник за старим добрим звичаєм неналежно зазначив харчові добавки, забувши промаркувати їх літерами "Е".

Виправляємо цей недолік і викладаємо належно маркований список харчових добавок приправи "Десять овочів":

Е 621 (підсилювач смаку та аромату натрію глутамат)

Е 627 (підсилювач смаку та аромату натрію гуанілат)

Е 631 (підсилювач смаку та аромату енозінат натрію)

Е 100 (барвник харчовий куркумін)

Е 101 (барвник харчовий рибофлавін)