‎Выпомните его? Клёклый, черствый, невкусный...Половинка - 9 копеек.

Егопривозили в синих фургонах на специальныхдеревянных лотках, которые никогда немылись. Потом его клали на вот эти вотнаклонные полки, которые тоже неотличались стерильностью. Затем плохоодетые люди тыкали его специальнойжелезной ложкой, чтобы узнать - совсемчерствый или еще можно брать. Ложки эти,привязанные мохнатыми веревками кприлавкам, тоже, естественно, никогдане мылись. А хлеб, между тем, не имелвообще никакой упаковки - ни бумажной,ни полиэтиленовой. Почему? Один советскийсатирик сказал, что для ответа иностранцуна этот вопрос, нужно начинать рассказыватьс 1917-го года.

Еготак и грузили на хлебокомбинате - прямов рабочих рукавицах.

Ив этой связи полнейшим издевательствомвыглядел этот вот плакат Советскойвласти:

Ачто касается качества хлеба, то о немнапомнили вот эти комментарии:

«Советские газетыпозволяют легко избавиться от ностальгиинекоторых по советскому хлебу:

«Неделя» №32 (1168) за1982 г.,. - редакция проверяет один сибирскийгород за другим, но везде находитодно и то же - в булочных ассортиментскудный, хлеб довольно часто чёрствый,невкусный в мусоропроводы уходит -практически ПОЛОВИНА всего купленногохлеба 

В Запорожье - примернотакая же картина - вкусный, свежий хлебможно купить только в фирменном магазине«Паляницы», в гастрономах №20, и №56- ни ассортимента, ни свежего хлеба, схлебозавода идёт много брака, постоянноне хватает ни ржаного хлеба, ни длядиабетиков.

И тут часто хлебчёрствый - потому что постояннопрактикуется завоз ночью.»

«Всеправильно. Я был лично знаком с директоромхлебозавода имени Бадаева в Ленинграде,он был моим поставщиком и хорошимприятелем, мы с ним бухали у него разсто, мог послушать его и посмотреть всесвоими глазами. Этот завод построен вконце 20-х и с большой помпой был назван«Первый советский завод-автомат». С техпор его оборудование не менялось. Ясвоими глазами видел, сколько хлебаперегорает и сколько идет обратно наразмол и в тесто. Никакими силамисправиться с этим было нельзя. Но всембыло всё равно: не свое.

Поработал однажды впомещении действующего хлебозаводав США.Перед началом инструкция у менеджера,с просьбой не проходить никуда, кромепомещения, где шла работа, а туда пропуск.Не приближаться к штабелям с мукой (всеупаковано, как цемент и на поддонах).Строжайшее запрещение курить.

Общее впечатление - вэтой хлебопекарне я бы согласился наполостную операцию, настолько там быловсе чисто. Сравнил с бардаком и тараканамина совковом заводе.»

«Ага, тараканы,бычки и обгоревшие спички в хлебе былидовольно нередким явлением. Самомупопадались.»

Но и за таким хлебомбыли очереди:

Авот, в качестве своеобразного постскриптума,и о советской колбасе от тех жекомментаторов:

«Просто для примера«постоянно возрастающего советскогокачества» - ЧЕМ КОНКРЕТНО онообеспечивалось в производстве советскойколбасы?

Тем, что к 1989 году «40% мясокомбинатов СССР находились ваварийном состоянии, а две третитехнологического оборудования имелиморальный и физический износ, требующийзамены»?

Или тем, что«отсутствовало метрологическоеобеспечение производства и составкомпонентов вносился «на глазок»?

Может, тем, что «вколбасные изделия закладывалось от 25до 62 % мороженого мяса длительногохранения, а также тощего, и даже«условно-годного»?

Неужели тем, что «болеемиллиона (!) тонн варёных колбас и изделий1 и 2 сортов вырабатывались с применениембелковых добавок растительного иживотного происхождения, что придавалоколбасе несвойственный вкус и вызываломногочисленные жалобы» 

Тем, что «много колбасныхизделий поступало к покупателю систекшими сроками реализации» 

Или тем, что «напредприятиях в многочисленных выявленныхфактах грубо нарушалась технологияизготовления колбас»?

Только в 1988 г. органамиГосстандарта была забракована каждаятретья тонна из проверенного объёмапродукции.

( «О неудовлетворительномсостоянии производства и качествевырабатываемых колбасных изделий.

ПредседательКомитета народного контроля СССР С.Манякин 05.06.1989 г. )