Общественная организация ReThink и ассоциация Украинский клуб аграрного бизнеса пытаются выяснить, сколько пищи выбрасывают в мусор украинцы после празднования Нового года и рождественских праздников.

1,3 миллиарда тонн пищевых продуктов на сумму более триллиона евро в мире выбрасывается каждый год;

если бы выброшенная еда была страной, она была бы третьей в мире по выбросам СО2, после США и Китая;

Читайте также: Во сколько украинцам обойдется новогодний стол-2018

30% сельскохозяйственных земель и 25% пресной воды используются для производства пищи, которая никогда не будет потребленной;

количеством пищи, которая выбрасывается в Европе, можно было бы накормить 200 миллионов голодающих людей;

в среднем мы теряем 45% овощей и фруктов, 35% рыбы и морепродуктов, 30% зерновых, 20% мяса и молочных продуктов.