Мышьяк и прочие токсические соединения были обнаружены в ингредиентах, используемых для приготовления популярного детского питания, сообщает блог doctor_itop.

Под подозрением оказалось питание от Organix, Hipp, Nestle и Holle. Его проверили шведские ученые из отделения изучения металлов и здоровья в Каролинском институте под руководством Карин Льюнг. Их вердикт был следующим: помимо мышьяка, питание может содержать высокие дозы кадмия, свинца и урана. При этом самая большая концентрация мышьяка была обнаружена в продуктах, изготовленных на основе риса.

Надо сказать, два года назад британское Агентство пищевых стандартов уже предупреждало насчет рисового молока, содержащего самый ядовитый неорганический мышьяк. Данное вещество способно спровоцировать не только отравление, но и развитие рака. Мышьяк попадает в зерновые культуры вместе с удобрениями, а остальные металлы и токсины - через почву.

Итак, по подсчетам ученых, оценивавших содержание токсинов в микрограммах, в каждой порции продукции Organix содержится 2 микрограмма мышьяка, 0,03 микрограмма кадмия и 0,09 микрограмма свинца. В питании HiPP – 1,7 микрограммов мышьяка, 0,13 микрограмма кадмия и 0,33 - свинца. А вот каша производства Holle имела концентрацию мышьяка, равную 7,3 микрограммам на порцию, 0,38 микрограмма кадмия и 0,26 микрограмма свинца.

Напомним, ранее украинский Госпотребстандарт запрещал продажу некоторых детских продуктов компании Nestle, правда не из-за вредных компонентов, а в связи с тем, что в них использовались мука и крахмал.