Поскольку мировые рыбные запасы находятся в критическом состоянии, Фонд эстонской природы дает советы, что должен учитывать ответственный покупатель при выборе рыбы. Их советами советует воспользоваться Рostimees.ee.

«В Средиземном море положение тунца очень плохое, поэтому не рекомендуется потреблять тунца, выловленного в Средиземном море. Также лучше не покупать акулье мясо, так как численность акул по всему миру сильно сократилась», – цитирует Tarbija24 представителя Фонда эстонской природы Керту Хооль.

Плохо дела обстоят с рыбными запасами в северо-восточной части Атлантического океана, в Средиземном море и на юго-востоке Азии.

Ответственный потребитель исходит при покупке рыбы из следующих советов:

- Спросите продавца, где рыба была выловлена или выращена.

- Предпочитайте местные многочисленные виды рыбы.

- Не покупайте маломерную рыбу. Очень важно, чтобы рыба хотя бы один раз дала потомство, прежде чем ее поймают.

- Пробуйте новые виды рыбы и таким образом снижайте потребление самых популярных видов.

- Не покупайте глубоководную рыбу – она медленно растет, восстановление ее численности требует больше времени.

- Не покупайте рыбу, занесенную в Красную книгу.

juliamoroz11