Калорийность на 100 г: 19 ккал

Ингредиенты на 2 порции:
Грейпфрут - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сахар тростниковый - 6 ст. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Мята по вкусу
Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 250°C.

2. Моем грейпфрут, режем пополам и отрезаем кусочек грейпфрута для устойчивости.

3. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.

4. Смешиваем растительное масло с сахаром и корицей, покрываем половинки грейпфрута массой.

5. Запекаем в духовке минут 7-15, пока сахар не карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем.

Приятного аппетита!