Три варианта оливье

Оливье с колбасой

Вареная колбаса - 170 г
Репчатый лук - 1 шт.
Готовая овощная смесь - 1 банка
Куриное яйцо (вкрутую) - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Выход - примерно 600-700 г/примерно 3 порции

Калорийность на 100 г - 212 ккал

Приготовление:

Нарежьте мелкими кубиками лук, колбасу и яйца.
Для экономии времени используйте готовую овощную смесь.
Добавьте майонез, соль, перец.
Перемешайте.

Оливье с курицей

Копченая куриная грудка - 170 г
Репчатый лук - 1 шт.
Готовая овощная смесь - 1 банка
Куриное яйцо (вкрутую) - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Выход - примерно 600-700 г/примерно 3 порции
Калорийность на 100 г - 179 ккал

Приготовление:

Нарежьте мелкими кубиками лук, курицу и яйца.
Добавьте готовую овощную смесь.
Добавьте майонез, соль, перец.
Перемешайте.

Вегетарианский оливье

Маринованные грибы - 200 г
Репчатый лук - 1 шт.
Готовая овощная смесь - 1 банка
Куриное яйцо (вкрутую) - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Свежая зелень - по вкусу

Выход - примерно 650-750 г/примерно 3 порции
Калорийность на 100 г - 154 ккал

Приготовление:
Мелко нарежьте грибы, лук и яйца.
Добавьте готовую овощную смесь.
Добавьте майонез, соль, перец.
Перемешайте.
Украсьте измельченной зеленью.