Курячий бульйон, який є основою для багатьох страв, може бути по-справжньому шкідливим для людини і використовувати його не варто.

Так, лікарі-дієтологи радять зливати воду, в якій варилася курка, свинина або яловичина, пише "АіФ".

Справа в тому, що якість дуже часто кульгає і м'ясо, накачане під зав'язку антибіотиками, гормонами і іншими, некорисними речовинами, може бути для людини небезпечним.

Читайте також: Напої, які шкідливо пити на голодний шлунок

У зв'язку з цим фахівці радять купувати відразу суповий набір або відокремлювати м'ясо від кістки і варити бульйон виключно на них. А ось м'ясо безпосередньо додавати в каструлю вже у відвареному в декількох водах (перший бульйон бажано злити).

Крім того, варто врахувати, що при захворюваннях нирок і подагрі білкову їжу взагалі краще не вживати.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram