За вікном -1 градус за Цельсієм, у приміщені +18. Розумію, що багатьом хочеться потримати за шию тих політиків через яких так все погано. Ловлю себе на думці, що потрібно посмакувати українську традиційну страву, а саме гарячий борщ, який добре зігріває в холодну погоду.

Починаємо готувати. Беремо найпростіший рецепт борщу від нашого шанованого кухара Поліни Георгіївни: свинина – 600 г., картопля та буряк – по 500 г., капуста – 300 г., морква та цибуля – по 200 г., томатна паста – 3 столові ложки, вода питна – 3,5 – 4 л., лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметана – 250 г. 

Читайте також: Головне – вчасно зупинитися: а ви любите сало?

"Готуємо" борщ від Поліни Георгіївни за середніми цінами в країні згідно офіційної статистики.

Інгридієнти:

1. Свинина – 600 г.

У 2017 р. – 59,7 грн.

У 2018 р. – 70,9 грн.

Вартість піднялась за рік на 19%.

2. Картопля – 500 г.

У 2017 р. – 2,9 грн.

У 2018 р. – 3,3 грн.

Індекс зростання за рік 13%.

3. Буряк – 500 г.

У 2017р. – 2,8 грн.

У 2018 р. – 3,8 грн.

Ціна зросла на 35%.

Читайте також: За останній рік вареники з м’ясом стали менш доступними для більшості українців – експерт

4. Капуста – 300 г.

У 2017 р. – 1,3 грн.

У 2018 р. – 2,1 грн.

Індекс зростання – 61%.

5. Морква – 200 г.

У 2017 р.– 1,3 грн.

У 2018 р. – 2,3 грн.

Купуємо на 77% дорожче.

6. Цибуля – 200 г.

У 2017 р. – 1 коп.

У 2018 р. – 2 грн.

Зростання за рік в два рази.

7. Сметана – 250 г.

У 2017 р. – 11,8 грн.

У 2018 р. – 13,6 грн.

Індекс зростання за рік 15%.

Ця смачна страва нам обійшлась на початок листопада поточного року в 98 грн., тоді як у минулому році в 80,8 грн. 

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram