MENU

Як приготувати надзвичайний пісний майонез: рецепт від шефа. ВІДЕО

426 0

Як приготувати надзвичайний пісний майонез: рецепт від шефа

Пару років тому під час посту в мене випадково вийшов надзвичайний, майже справжній майонез, тільки з шовкового тофу – це вид м'якого соєвого продукту.

Про це у своєму блозі в мережі Instagam пише шеф і керуючий партнер ресторану "Lucky" Володимир Ярославський, інформує UAINFO.org.

Інгредієнти:

• шовковий тофу - 350 г

• оливкова олія 130 г

• лимонний сік - 12 г

• сіль - за смаком

• естрагон - 10 г

• петрушка - 25 г

• часник конфі - 20 г

Приготування:

Поєднав усі інгредієнти та подрібнив за допомогою блендера. Замість естрагону можна взяти петрушку, кріп, спеції Том Ям, в'ялені томати. Щоразу вийде новий смак.

Такий майонез використовую в якості соусу для холодних пісних або звичайних страв.

Читайте також: Дієтолог: Постійний пропуск сніданку може привести... до набору ваги. Це прямий шлях до порушення обміну речовин і, як наслідок, до ожиріння і діабету

Підписуйся на сторінки UAINFO у FacebookTwitter і YouTube

Володимир ЯРОСЛАВСЬКИЙ


Повідомити про помилку - Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter

Сподобався матеріал? Сміливо поділися
ним в соцмережах через ці кнопки

Інші новини по темі



Правила коментування ! »  
Комментарии для сайта Cackle

Новини