У матеріалах справи йдеться про те, що 56-річний Кракко подав томатне ризотто з тушкованою яловичиною вагю на гала-вечері. Редактор Cronaca di Verona Ахілле Оттавіані написав різкий відгук, сказавши, що гості пішли з вечері незадоволеними у найближчі кебаб-крамниці, бо їм не сподобався смак фірмової страви кухаря.
Слід зазначити, що шеф-кухар, чий ресторан отримав дві зірки Мішлен, подав на святі ризото з помідорами, лимоном, кмином і тушкованою яловичиною.
Редактор написав: "Несмачне ризотто, жорстке м’ясо, невідповідне поєднання овочів, за винятком дурості вдаваної кулінарної величі".
Кракко виграв два позови про наклеп, і суд зобов'язав Оттавіані сплатити штраф у розмірі 11 000 євро, попередню компенсацію в розмірі 20 000 євро і витрати в розмірі 3 500 євро за наклеп.
Читайте також: Форшмак – блюдо времен дефицита стало деликатесом
Шеф-кухар сказав, що різка рецензія вплинула на його бізнес.
Оскільки огляд містив відповіді неназваних гостей, він не був ні думкою, ні констатацією фактів, і тому не захищався італійським законодавством.
"Якби він написав: "Я був розчарований, чіпси були б кращими, я пішов і купив кебаб, як тільки вийшов", — це була б критика, захищена як особиста думка", - коментують конфлікт журналісти.
Читайте також: Не з картоплі: суддя "МастерШеф" поділився власним рецептом ідеального пюре
Після того, як огляд був опублікований, Кракко заявив в Інтернеті, що його обливають брудом, щоб отримати більше переглядів або більшу популярність.
Він сказав, що гості хвалили якість м’яса в його ризото і ніхто не бачив, щоб хтось йшов за кебабом.
Кракко вдруге подав до суду на Оттавіані за наклеп, попередньо вигравши 1000 євро за чергову негативну рецензію.
Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і YouTube
