Інжир – не тільки смачний, але й дуже корисний фрукт, до складу якого входить калій, кальцій, магній, залізо та мідь і є гарним джерелом антиоксидантів, вітамінів, А та К. Ще він має високий вміст натуральних цукрів, мінералів та розчинних волокон. Сезон інжиру починає з жовтня до січня, в цей період фрукти максимально солодкі та соковиті.

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, чим корисний інжир і як його правильно їсти, а кому взагалі варто відмовитися від фрукта, інформує UAINFO.org. 

Користь інжиру

Слід зазначити, що свіжий інжир дуже багатий на вітаміни В1, В2, каротином, а також мінеральними речовинами і аскорбіновою кислотою. А ось сушений допоможе вгамувати голод у холодну пору року, а також стане чудовою альтернативою солодощам.

Кому не можна їсти інжир

Але, потрібно знати, що інжир не рекомендують приймати людям у яких діабет, а також тим, хто має гострі запальні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Читайте також: Світлана Фус: Непомірне вживання сливи становить небезпеку навіть для здорової людини

Як правильно їсти корисний інжир

Фахівці рекомендують їсти фрукт прямо зі шкіркою, перед цим ретельно промивши плід. Обов'язково при виборі фрукти зверніть увагу, чи на ньому немає вм'ятин, плям і чи пружний сам плід.

Скільки можна зберігати сирий та сушений інжир

Інжир дуже швидко псується, тому зберігати його можна як у холодильнику так і за кімнатної температури не більше, ніж 1-2 дні. Що стосується сушеного інжиру, його можна зберігати кілька місяців, якщо це правильно робити, а саме у скляному посуді та зберігати в холодильнику.

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube