Якою стороною кладуть фольгу на деко: правильну відповідь знають не всі
Господині часто використовують алюмінієву фольгу для приготування різних страв. Це незамінна річ на кухні, яка утримує вологу, рівномірно розподіляє температуру під час запікання та не пропускає жир, що дозволяє приготувати смачну та соковиту страву.
Але, на жаль, не всі знають, як правильно користуватись фольгою. OBOZ.UA допоміг з цим розібратись, інформує UAINFO.org
Алюмінієва фольга має матову та глянцеву поверхні, що плутає більшість людей і вони не знають, як загорнути продукт або застелити деко, щоб не зіпсувати страву. Насправді ви можете не хвилюватись через це, тому що висока температура у духовці однаково впливає на обидві сторони фольги.
Читайте також: Чому насправді рис потрібно мити перед приготуванням
Страва не втратить свої смакові властивості, якщо ви застелете форму глянцевою або матовою стороною.
Важливо щільно загорнути продукт у фольгу, щоб всередину не потрапило повітря. Тому що це тільки збільшить час готування страви.
Фольгу можна використовувати не тільки для запікання, а й для зберігання готових страв. Глянцева поверхня частково відбиває світло і тепло, а матова – поглинає тепло.
Читайте також: Як не можна готувати шашлик: топ-5 найпоширеніших помилок
Тому оберніть готову страву глянцевою стороною всередину, щоб вона довше залишалась теплою і вам не потрібно буде розігрівати її знову.
Повідомити про помилку - Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter
Сподобався матеріал? Сміливо поділися
ним в соцмережах через ці кнопки
