Это инновационная система питания, в ходе которой человек полностью исключает всякую обработку продуктов, сообщает блогер doctor_itop. Таким образом, вся пища употребляется в сыром виде. Полезно ли это?

Сыроедение является определенной философией в узких кругах людей, которые ее исповедуют. Вы задаетесь вопросом, что же они на самом деле едят? Человек приспосабливается ко всевозможным условиям, чтобы «выжать» из этого как можно больше пользы. Уже не секрет, что в нашем мире становится все более модным употребление здоровой некалорийной пищи, которая приведет нас в норму и продлит жизнь. В первую очередь, к сыроедению приходят люди, которые страдают от лишнего веса, ожирения. Употребление сырых необработанных продуктов способствует похудению.

Однако цели у «сыроедов» всегда разные. Одной из самых распространенных целей является желание взять от пищи все самое лучшее в виде витаминов и полезных веществ. Большинство людей, практикующих сыроедение, рассказывают о чудотворном воздействии этого на свой организм. Мол, ты становишься бодрее, свежее, энергичнее! Однако скептики советуют не переходить полностью на данную систему питания. Во всем нужно знать меру, подчеркивают они. Хотите попробовать новшества? Пожалуйста! Только это должно быть временным, а не перманентным явлением.

Сыроедение имеет несколько разновидностей:

*Всеядное сыроедение. Люди, которые придерживаются данной схемы питания, употребляют все продукты сырыми, включая мясо и рыбу.

*Сыроеды-вегетарианцы. Они исключают из своего рациона рыбу и мясо, однако оставляют яйца и молоко.

*Веганские сыроеды исключают все продукты животного происхождения, даже яйца и молоко.

*Плотоядные сыроеды строят свой рацион исключительно на употреблении сырых морепродуктов и мяса.

*Фрукторианцы питаются только сырыми ягодами.

Сыроедение называют еще «живым питанием», поскольку согласно верованиям поклонников этого вида питания в организм человека попадает «живой продукт», а не обработанный и лишенный всякой энергии. Однако не стоит забывать, что необработанная пища опасна и коварными паразитами, которые могут попасть в наш организм. Также не стоит забывать, что во время приготовления пищи и с помощью обработки температурой все вредные вещества устраняются. А при употреблении сырой пищи вы рискуете не только «поселить» у себя внутри враждебный микроорганизм, но и заразиться неприятной болезнью. Как правило, рацион сыроедов очень скудный, что также наносит непоправимый вред их здоровью.