Кухар створив піцу "Маргарита кон ананас", чим викликав гнів італійців.

Кожен, хто побував в Італії, знає, що існують неписані правила, яких потрібно дотримуватися, і найважливіші з них пов'язані з їжею. Капучино після 11 ранку? Лише для туристів. Спагеті болоньєзе? Жахлива думка. Ананас у піці? Єресь! Принаймні, так було досі. 

Читайте також: У Великій Британії показали найстаріший у світі будиночок на дереві. Його відвідувала королева Вікторія

Як повідомляє CNN, італійський шеф-кухар, неаполітанський піцайоло (майстер із приготування піци) у третьому поколінні Джино Сорбільйо викликав хвилю обурення серед італійців, приготувавши піцу з ананасами під назвою «Маргарита кон ананас». Творіння Сорбілло коштує 7 євро і пропонується у піцерії на Via dei Tribunali - найвідомішій вулиці піци у світі, інформує UAINFO.org.

Її основу складає піца "Б'янка". Сорбільо прибрав з рецепта томатний прошарок та посипав піцу не менш як трьома видами сиру з карамелізованим ананасом. За словами піцайоло, піцу з такою начинкою він створив, щоб «боротися з забобонами щодо їжі».

Піца від Сорбільйо викликала шквал обурення та образливих повідомлень у соцмережах. Незвичайний рецепт навіть обговорювали на національному телебаченні.

Читайте також: У Китаї набули популярності пластичні операції кішкам та собакам

«Італія розколота навпіл у цьому питанні. І не лише Італія. З цього приводу виникло безліч суперечок», - вважає шеф-кухар.

Попри те, що Сорбільйо довелося зіштовхнутися з хвилею негативу, він вірить, що одного разу його ананасова піца (яка, за його твердженням, не має нічого спільного з гавайською піцою) ще завоює світ.

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube