Є секретний інгредієнт: Могилевська поділилася фірмовим рецептом куті
Популярна українська співачка Наталія Могилевська, яка нещодавно відверто відповіла, чи мають її названі доньки зіркову хворобу, напередодні Різдва поділилася своїм рецептом куті.
Про це пише РБК-Україна (проєкт Styler) з посиланням на її нове відео в Instagram, інформує UAINFO.org.
Рецепт куті від Наталії Могилевської
Вона зазначила, що завжди готує цю різдвяну страву за фірмовим рецептом і має маленький секрет.
Перший і найголовніший етап приготування - необхідно зварити пшеницю. Вона може бути озимою (з м'яких сортів) та ярою (з твердих сортів). Нагадаємо, що пшеницю з твердих сортів необхідно заздалегідь замочити у відфільтрованій воді - найкраще це зробити напередодні ввечері. Але найкраще взяти очищену і шліфовану пшеницю сорту гарнівка.
Співачка зазначила, що вона варить приблизно дві склянки пшениці.
"Це пшениця, її потрібно замочити на кілька годин, щоб вона швидше зварилася і далі відварити. Потім злити зайву воду, і в нас головний інгредієнт готовий. Зверніть увагу, місцями вона вже розварена, і зернятка розкрилися", - зазначила Наталя Могилевська.
Потім у відварену пшеницю вона додала по 1 столовій ложці родзинок, нарізаних горіхів, меду і маку.
"Родзинок можна і більше, але я їх не дуже люблю. Потім нарізані горіхи - теж 1 столову ложку. А потім стільки ж меду. Мак необхідно замочити, щоб він став м'яким", - розповіла Могилевська.
Потім вона зазначила, що має секретний інгредієнт, який додає в кутю - це сіль.
"Для того, щоб вона була складною за смаком, і щоб той смак розкрився, потрібно додати те, що завжди розкриває смак. Це секрет найкращих кулінарів. Трохи солі - одну четверту чайної ложки", - поділилася співачка.
"Сенс куті в тому, щоб там було все найбагатше, найпрекрасніше, що дарує нам природа, що дарує нам земля. Там може бути будь-яка каша, а ще краще робити мікс різних каш. Але я вам скажу, я коли дивилася на ту сіру масу, яка на мене чекала на столах все життя з дитинства, то я просто ту кутю ненавиділа. Я вірила в Бога, молилася, але кутю я з'їсти не могла", - поділилася спогадами артистка.
Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube
Повідомити про помилку - Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter
Сподобався матеріал? Сміливо поділися
ним в соцмережах через ці кнопки
