Манго в Індії - більше ніж просто фрукт. Його називають «королем плодів», а історія вирощування налічує сотні років, пише NV, інформує UAINFO.org.

У країні існує тисячі сортів манго, але навіть на цьому тлі одне дерево вважається справжньою сенсацією. На ньому одночасно росте понад 300 різновидів плодів.

Творцем цього ботанічного дива став фермер Калімулла Хан з Маліхабада в штаті Уттар-Прадеш. В Індії його давно називають «людиною-манго», пише Нomegrown.

Експеримент, який почався в юності

Хан виріс у сім'ї фермерів і з дитинства допомагав у саду. Однак замість традиційного землеробства його більше цікавили експерименти з рослинами.

Ідея з’явилася випадково. Одного разу він побачив кущ троянди, на якому цвіли квіти різних відтінків. Тоді юний фермер задумався: якщо одна рослина може давати різні квіти, чи можливо виростити дерево з різними сортами манго?

Першу спробу він зробив у 17 років. Хан прищепив на одне дерево відразу сім сортів манго. Однак результат виявився недовгим — сильна повінь знищила експеримент.

Це не зупинило садівника. Протягом десятиліть він удосконалював техніку щеплення та продовжував експериментувати.

Дерево, на якому росте понад 300 сортів

Сьогодні головним досягненням Хана вважається вікове мангове дерево, на якому росте понад 300 сортів плодів.

На його гілках можна побачити манго найрізноманітніших форм і розмірів — круглі, довгасті, брунькоподібні. Вони відрізняються не тільки зовнішнім виглядом, а й смаком. Одні сорти солодкі та м’які, інші - щільні та злегка кислуваті.

Серед них — знаменитий Альфонсо з насиченою шафрановою м’якоттю, ароматний Дашері, терпкуватий Лангра і навіть сорт Томмі Аткінс, популярний у США.

Сорти на честь знаменитостей

Фермер не тільки збирає наявні різновиди, а й створює нові. Деякі з них він назвав на честь відомих людей.

Так з’явилися сорти, присвячені легендарному крикетисту Сачіну Тендулкару, акторці Айшварії Рай і прем'єр-міністру Індії Нарендрі Моді.

Під час пандемії COVID-19 Хан також вивів два нові сорти, які назвав «доктор аам» і «поліцейський аам» — на честь медиків і співробітників поліції, які працювали на передовій.

Мистецтво щеплення

Секрет його експерименту — у техніці щеплення. Цей метод відомий садівникам уже багато століть: гілку однієї рослини з'єднують зі стовбуром іншої, і з часом вони починають рости як єдине дерево.

У комерційному сільському господарстві таку технологію використовують для підвищення врожайності та стійкості культур. Однак Хан довів її до унікального масштабу, поступово додаючи на одне дерево все нові сорти.

Визнання і критика

Робота індійського садівника принесла йому популярність далеко за межами країни. Калімулла Хан отримав державну нагороду Падма Шрі - одну з найпрестижніших цивільних нагород Індії. Його ім'я також внесено до Книги рекордів Лімка.

Сад фермера щороку відвідують туристи, дослідники та аграрії з усього світу.

Утім, не всі фахівці вважають його проєкт практичним. Деякі експерти зазначають, що подібні експерименти складно використовувати в промисловому вирощуванні манго, де важлива стабільність сортів.

«Жива лабораторія» манго

Сам Хан спокійно ставиться до критики. За його словами, головна мета його роботи — не масове виробництво, а збереження багатого розмаїття манго.

Незважаючи на вік, фермер продовжує доглядати за своїм садом. Плоди з легендарного дерева він не продає - ними пригощають відвідувачів.

Його ферма стала своєрідною живою лабораторією. У світі, де сільське господарство все частіше переходить до монокультур, експеримент Хана нагадує про цінність біорізноманіття — і про те, як одна ідея може змінити звичне уявлення про цілу культуру.

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube