Многих людей интересует, какие продукты питания стимулируют активность головного мозга, помогают улучшить мыслительный процесс и память. Особенно данный вопрос актуален для тех, кто занимается работой, требующей большой концентрации и распределения внимания. Приобрести такие продукты в наше время проще простого. Большинство из них можно найти в любом супермаркете или непосредственно у производителя.

Целесообразно отметить, какие же именно продукты питания следует употреблять тем, кто хочет «подкормить» свой мозг:

Морепродукты

Известно, что они богаты йодом, железом и цинком. Эти микроэлементы незаменимы для улучшения памяти. Железо также необходимо для насыщения клеток головного мозга кислородом. Поэтому очень важно включать в рацион разные виды морской рыбы, мясо криля и другие дары океана.

Кедровые орехи

Очень ценный продукт питания, кладезь полезных для головного мозга витаминов и микроэлементов. Неспроста их рекомендуют давать детям для улучшения концентрации внимания и запоминания материала. В этих орехах много витамина E, всех представителей группы B, аминокислот.

Яйца

Этот распространенный продукт необходим для предотвращения атрофии головного мозга. Яичные желтки содержат холин – вещество, участвующее в деятельности нервных клеток. Достаточное его количество в организме человека – залог хорошей памяти и оперативности мышления.

Шпинат

В этом листовом овоще много витаминов группы B, а также высокое содержание фолиевой кислоты. Кроме этого, продукт богат железом. Его стоит использовать в пищу для повышения обучаемости, усваивания информации.

Тыква

В ней огромное количество полиненасыщенных кислот. Эти вещества не производятся человеческим организмом, однако играют важную роль в клеточном метаболизме, стимулируют кровообращение в клетках головного мозга. Помимо этого, в этом овоще много белка и железа.

Умеренное употребление продуктов из данного перечня в качестве ингредиентов для блюд произведет ожидаемый эффект в достаточно короткие сроки.