Даже там, где земля кажется безжизненной, жизнь вполне возможна. По крайней мере, на одном из Канарских островов, Лансароте, среди пепла и застывшей лавы, вполне успешно разводят виноград.

Вулканические виноградники острова Лансароте неискушенному взгляду кажутся чем-то фантастическим. Это место выглядит также непонятно, как, например, загадочные линии в пустыне Наска. Но только здесь в отличие от Перу, у всего есть точное научное объяснение.

Остров Лансароте небольшой - около 60 км в длину и 15 в ширину. И на этом крошечном пятачке Земли расположилось порядка трехсот вулканов. В 1730 году примерно 30 из них устроили на острове маленький апокалипсис: принялись одновременно извергаться, засыпая все вокруг лавой и пеплом. Продолжалось это все шесть лет, после чего вести какое-либо сельское хозяйство на острове, где вся почва скрылась под слоем базальта и пепла, казалось невозможным. Но местные виноделы не сдались. Результатом стали экзотические виноградники, превратившиеся сегодня в одну из достопримечательностей острова.

В вулканической пустыне вырыли ямы или траншеи, защитив их от иссушающих ветров особой оградой из базальта. Ямы глубиной в несколько метров собирают на стенках росу, которая и увлажняет виноград, в виду того что дожди в этой местности бывают нечасто. В свою очередь, влага хорошо сохраняется в насыщенном пеплом слое земли. Такая вот нехитрая агрономия дает отличные результаты - порядка 40 килограмм винограда с куста и до двух миллионов литров хорошего вина в целом со всех плантаций винограда.