Солодощі, зокрема цукерки, шоколадки та тістечка не допомагають мозку краще справлятися з завданнями. Водночас, обмеження калорій у раціоні і біг на довгі дистанції роблять людей розумнішими.

Про це написала виконувачка обов'язків міністра охорони здоров'я Уляна Супрун на своїй сторінці у Facebook.

Вона підтвердила, що мозок як джерело енергії може їсти лише глюкозу або створені печінкою із жирів кетони, проте "це не можна вважати ліцензією на солодощі та жирну їжу".

Читайте також: Ці овочі не можна їсти сирими

За словами в.о. міністра охорони здоров'я, людське тіло самотужки підтримує сталий рівень глюкози завдяки гормонам.

Крім того, якщо ви в захваті від своєї роботи, вам певно знайоме відчуття метеликів в животі, поколювання в пальцях і мурах на шкірі, значить, у вас виділяється гормон адреналін. Він робить так, щоб глюкоза безперешкодно надходила в кров і живила мозок. Тістечка і тортики тут ні до чого. І зовсім сумна новина – надлишок солодкого швидко вилучається з крові та до нейронів не потрапляє, – зауважила Супрун.

Чиновниця додала, що хоча солодка та жирна їжа й дає тимчасове задоволення, але зрештою не допомагає, лише робить людей в'ялими та сонними.

"Натомість обмеження калорій і заняття спортом ще й як "запускають" роботу мозку. Вони сприяють утворенню так званого нейротрофного фактору мозку (brain-derived neurotrophic factor, BDNF), що сприяє виживанню нейронів і їх взаємодії - а отже, навчанню і пам'яті", – наголосила вона.

Також, Супрун підкреслила, що для підтримки мозку і здоров’я всього організму загалом, вчені радять харчуватися збалансовано, різноманітно, уникати жирного і солодкого, бути фізично активними, і достатньо відпочивати.

Читайте також: Несподівані поєднання продуктів, які позитивно впливають на здоров'я

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram