За даними фахівців з університету Мічігану, відмовляючись від фастфуду, людина стикається з ефектом скасування, схожим за симптомами з відмовою від наркотиків.

Читайте також: Картопля фрі і кола: чим ви пригощаєте дітей?

Зокрема, дослідження показало, що, виключивши з раціону бургери, піцу і іншу нездорову їжу, людина може почати відчувати смуток, втому і депресію. Негативні симптоми можуть проявлятися протягом п'яти днів після повної відмови від жирної шкідливої ​​їжі, після чого ефект скасування буде стрімко знижуватися, відзначають вчені.

У дослідженні взяли участь 230 добровольців, які на рік відмовилися від вживання фастфуду і інших шкідливих продуктів. Учасники відзначили, що протягом перших п'яти днів мали велике бажання з'їсти шкідливу жирну їжу. За словами вчених, їм вдалося довести, що нездорова їжа викликає звикання.

Читайте також: 7 правил для тех, кто хочет искренне полюбить полезную еду

"Міняти дієту не так легко, як нам здавалося раніше. Наші дані свідчать про те, що фастфуд викликає звикання, в результаті чого людина відчуває гостре бажання знову з'їсти шкідливий продукт, і це дуже ускладнює перехід до здорового харчування", – відзначили в Мічиганському університеті.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram