Асоціація постачальників торговельних мереж більше двох років тому запровадила публікацію індексів різних страв, у тому числі вареників, щоб людина могла порівняти зростання своїх доходів та витрат за конкретний період часу.

Таким чином, можна співставити свою купівельну спроможність або, на жаль, неспроможність, і як вона змінилась.

Печеня з картоплею є однією з найпростіших та найулюбленіших страв українців. Але за рік вартість її зросла майже на 20%, насамперед за рахунок свинини. На початок листопада 2017 року ця страва коштувала 66,6 грн, тоді як сьогодні вона нам обійдеться в 79,3 грн. ¾ вартості страви складає м'ясо, тому саме воно відіграє провідну роль у визначенні ціни.

Читайте також: Експерт: Цьогоріч за салат "Олів’є" потрібно буде сплатити на 28% більше

Особливо смачною та соковитою вийде печеня по-домашньому в горщиках. А допоможе нам в цьому, як завжди, наш шеф-кухар Поліна Георгіївна. Переходимо до приготування цієї страви.

Ми взяли найбільш простий рецепт для того, щоб на вечерю нагодувати українську сім’ю з 4-5 людей. Рецепт від Поліни Георгіївни “Печеня по-домашньому в горщиках”, а ціни від Держстату. 

Інгридієнти:

1. Картопля – 1,5 кг. У 2017 р вона обходилась у 8,7 грн, а в 2018 р – 9,8 грн. Зростання за рік відбулось на 13%.

2. Свинина – 500 г. У 2017р – 49,8 грн, а у 2018 р – уже 59,1 грн. Вартість збільшилась за рік на 19%.

3. Морква – 150 г. Минулого року морква нам обходилась за 150 г у 1 грн, а цього на 80 коп дорожче – 1,8 грн. Вона стала дорожче за рік на 80%.

Читайте також: ТОП-5 продуктів, які найбільше зросли в ціні

4. Цибуля – 150 г. 2017 р українець сплачував за неї 75 коп, а цього жовтня вже 1,5 грн. Ціна за рік зросла на 100%.

5. Олія соняшникова – 50 г. У 2017р – 1,6 грн, а 2018 р – 1,7 грн. Вартість піднялась на 6%.

6. Сметана – 100 г. У 2017 р – 4,7 грн, у 2018 р – 5,4 грн. Зростання за склало рік 15%.

Смачного вам, любі українці та невдовзі чекайте нових рецептів-індексів!

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram