Мандарины – это зимние помидоры. Поэтому если не хотите заморачиваться и окунаться глубоко в мандариновый мир, то просто замените в салатах помидоры на эти кисло-сладкие дольки. Вам будет вкусно. Но если что, то это далеко не предел. Мандарины становятся по-настоящему божественными с фетой, свеклой, морковью, сельдереем, мясом, оливковым маслом, свежими, запеченными, в виде соуса. Отдельный источник удовольствия – это мандарины + петрушка.

Читайте также: Евгений Клопотенко: Правильное питание – это худшее, что можно было придумать

Если не представляете свою жизнь без бутербродов, то попробуйте их немного прокачать. Возьмите багет, нарежьте, намажьте фетой, положите сверху мандарины, мяту, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите, наслаждайтесь.

Я же говорил, что мандарины классные со свёклой? Так вот, нарежьте свеклу слайсами, обжарьте, киньте мандарины, полейте оливковым маслом и добавьте базилик. Идеальный салат готов.

Взбейте мандарины с травами/специями/зеленью – у вас получится отличная заправка. Если немного выпарите на огне – будет соус. Вкусно с кардамоном и мускатным орехом.

Читайте также: Продукты, которые необходимо ввести в рацион в новом году

Запекайте с мандаринами мясо. Особенно, птицу. Особенно, курицу и утку. Не забудьте полить мандариновым соком. Получится нежное мясо с корочкой из цитрусовой карамели.

Подробные рецепты блюд с мандаринами есть на klopotenko.com
⠀
Готовьте, экспериментируйте, не бойтесь, живите вкусно.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram