Згідно з висновками міжнародної команди дослідників, високі концентрації кофеїну в плазмі можуть знизити ризик розвитку діабету другого типу та ожиріння.

Результати дослідження опубліковані в журналі BMJ Medicine, інформує UAINFO.org.

В середньому в одній чашці кави міститься від 70 до 150 міліграмів кофеїну, і вчені вважають, що вживання від трьох до п'яти порцій кави на день може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань і діабету другого типу. Проте більшість досліджень досі не могла надійно встановити зв'язок кофеїну зі зниженим ризиком розвитку діабету, як і відокремити його ефект від впливу інших факторів.

Читайте також: Мало спиш – не худнеш: скільки годин сну потрібно для втрати ваги

Щоб подолати цю проблему, міжнародна команда дослідників зі Швеції, Великої Британії та Данії використала метод менделівської рандомізації. Вони з'ясовували, наскільки високий рівень кофеїну в крові впливає на утворення жирових відкладень, а також довгострокові ризики розвитку діабету другого типу та основних серцево-судинних захворювань.

Дослідники вивчили роль двох поширених генетичних варіантів генів CYP1A2 та AHR майже у 10 тисяч осіб переважно європейського походження, які брали участь у шести довгострокових дослідженнях. Гени CYP1A2 та AHR пов'язані зі швидкістю метаболізму кофеїну в організмі.

Читайте також: Не все так однозначно: дієтологи пояснили, кому не можна пити каву з молоком

У людей, в організмі яких кофеїн метаболізується повільніше, рівень кофеїну в крові в середньому вищий, ніж у людей із високою швидкістю метаболізму кофеїну. Результати аналізу показали, що у таких людей у середньому нижчий індекс маси тіла, менше жирових відкладень і нижче ризик розвитку діабету другого типу. А ось на ризик виникнення серцево-судинних захворювань високий рівень кофеїну серйозно не вплинув.

Вчені зробили висновок, що кофеїн прискорює метаболізм, збільшує спалювання жиру і знижує апетит, а це скорочує ризик ожиріння і хоча б частково зменшує ймовірність розвитку діабету. Можливо, у майбутньому несолодкі напої з кофеїном можуть стати простим способом профілактики цих захворювань.

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube