Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) випустила нову рекомендацію щодо підсолоджувачів, які не містять цукру (NSS). Вживати їх для контролю маси тіла не радять.

Рекомендація ґрунтується на результатах систематичного огляду наявних даних, які припускають, що використання NSS не дає будь-яких довгострокових переваг у зниженні жирових відкладень у дорослих або дітей. Результати огляду також припускають, що можуть бути потенційні небажані ефекти від тривалого використання NSS, такі як підвищений ризик діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань і смертності у дорослих, інформує UAINFO.org з посиланням на NV.ua.

"Заміна вільних цукрів на NSS не допомагає контролювати вагу в довгостроковій перспективі. Людям необхідно розглянути інші способи зниження споживання вільних цукрів, як-от вживання продуктів із природними цукрами, такими як фрукти, або несолодких продуктів і напоїв", – каже Франческо Бранка, директор ВООЗ з харчування та безпеки харчових продуктів.

Він також рекомендує просто зменшувати кількість солодкого, починаючи з раннього дитинства.

Ця порада поширюється на всіх людей, за винятком осіб з раніше діагностованим діабетом, і включає всі синтетичні та природні або модифіковані некалорійні підсолоджувачі, що містяться в харчових продуктах і напоях промислового виробництва або продаються окремо для додавання до харчових продуктів і напоїв.

До NSS відносять ацесульфам К, аспартам, адвантам, цикламати, неотам, сахарин, сукралозу, стевію та її похідні.

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube