У пошуках ідеальних інгредієнтів для ваших улюблених страв, важливо знати, де і як вибрати та купувати. Магазин METRO пропонує широкий асортимент продуктів, які стануть чудовою основою для багатьох страв.

Смачні та практичні рецепти страв, що можна знайти на сайті METRO можуть варіюватися від традиційних українських до сучасних експериментів. Завдяки їм легко експериментувати на власній кухні щодня.

Три смачні рецепти на кожен день

Вареники

Класичний український рецепт, який люблять і дорослі, і діти. Ключ до успіху вареників — еластичне та м’яке тісто. Вода має бути кімнатної температури, аби тісто не стало занадто твердим. Додавання яйця забезпечує додаткову еластичність. Використання твердого сиру з вираженим смаком, як-от чеддер або гауда, може суттєво покращити смак вареників. Начинку можна урізноманітнити, додавши трохи зелені або спецій. Вареники потрібно варити у великій кількості підсоленої води, щоб вони не прилипали один до одного. Важливо не переварити, щоб тісто залишилося м’яким, а начинка — соковитою.

Деруни

Для дерунів важливо використовувати дрібну тертку, щоб маса була однорідною та легко закріплювалася. Видалення зайвої рідини допоможе уникнути розвалювання дерунів під час смаження. Додавання твердого сиру безпосередньо в масу перед смаженням забезпечує смачну сирну серцевину і красиву золотисту скоринку. Сир із сильним смаком, як пармезан, додасть гостроти. Для досягнення ідеальної скоринки важливо смажити деруни на середньому вогні, щоб вони просмажилися всередині, не підгоряючи зовні.

Галушки

Для галушок використовуйте м’яке тісто, яке легко формується. Вода або молоко повинні бути теплими, щоб активізувати клейковину в борошні, роблячи тісто еластичним. Використання натертого твердого сиру всередині галушки додасть не лише смаку, але і зробить текстуру страви більш цікавою. Сир можна поєднувати з травами або спеціями для більш насиченого смаку. Галушки потрібно варити у великій кількості легко підсоленої води. Вони готові, коли спливають на поверхню. Важливо не перевантажувати каструлю, щоб галушки мали достатньо місця та не злипалися.

Де знайти більше інформації?

На офіційному сайті METRO ви знайдете не тільки широкий вибір продукції, але й багато покрокових рецептів традиційних українських страв. Торгові центри METRO пропонують широкий асортимент продуктів, а зручність інтернет-покупок для професійних клієнтів з METRO дасть змогу зекономити час та знайти все необхідне в одному місці.

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube