Шеф-кухар із зірками Мішлен отруїв понад 50 людей на весіллі

13.03.2024, 23:33 • 1437 • 0

Італійський шеф-кухар, володар зірок Мішлен, був засуджений до умовного тюремного ув'язнення й оштрафований після того, як 53 людини отруїлися молюсками, заражених норовірусом.

Про це пише Sky News, передає ТСН, інформує UAINFO.org.

Звинувачення стосувалися весільного банкету в ресторані Марко Сакко Piccolo Lago, який має дві зірки Мішлен.

Гостям ресторану з видом на озеро Мергоццо на півночі Італії подали ризотто під час урочистостей з нагоди весілля 2021 року. Однак пізніше виявилося, що їжа була заражена норовірусом – висококонтагіозним вірусом, також відомим як зимовий блювотний вірус.

Сакко заявив, що він приготував понад 3 000 подібних страв, і жодних проблем ніколи не виникало, і наполягав на ретельному дотриманні процедур.

Суд засудив його до двох місяців і 20 днів ув'язнення за заподіяння шкоди здоров'ю з необережності і торгівлю шкідливими харчовими речовинами. Вирок був умовним.

Такий же вирок отримала менеджерка закладу Раффаелла Маркетті, повідомляє La Repubblica.

Крім того, суддя Беатріче Алессі з суду Вербанії призначила попередню виплату в розмірі 20 000 євро, зокрема 8 000 євро парі, яка організувала весільний банкет, і по 250 євро кожному з 53 осіб, які отруїлися.

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube

ТСН

Повідомити про помилку - Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter

кухар