Спаржа наповнена речовинами, які забезпечують джерело клітковини, вітаміну C та фолатів. Також спаржа є чудовим джерелом вітаміну K, який необхідний для згортання крові та здоров'я кісток, пише УНІАН, інформує UAINFO.org.

За інформацією Національного інституту здоров'я (NIH), спаржа містить хром - мікроелемент, який може підвищувати здатність інсуліну транспортувати глюкозу з крові в клітини. 

Може допомогти знизити кров'яний тиск

Спаржа містить калій, який є важливою поживною речовиною для підтримки здоров'я серця, кісток, нирок і нервів, запевнили у Національному інституті здоров'я США. Цей овоч також містить сполуку під назвою аспараптин, яка може допомогти поліпшити кровообіг і, своєю чергою, знизити кров'яний тиск.

Має багато антиоксидантів

Спаржа є одним із найпопулярніших овочів за своєю здатністю нейтралізувати вільні радикали, які ушкоджують клітини. Також спаржа може допомогти сповільнити процес старіння та зменшити запалення. 

Читайте також: Вчені назвали дієту, що допоможе зменшити симптоми стресу і тривожності

Може бути стимулятором мозку

Ще однією особливістю овочу є те, що він може допомогти мозку людини боротися зі зниженням когнітивних функцій. 

 Природний сечогінний засіб

Згідно з оглядом 2024 року в журналі Foods, спаржа містить сполуки, які діють як природний сечогінний засіб, збільшуючи сечовиділення та допомагаючи організму позбавлятися від надлишку солей. Це особливо корисно для людей, які страждають від набряків - накопичення рідини в тканинах організму - і тих, хто має високий кров'яний тиск або інші захворювання, які пов'язані із серцем.

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube