Чашка кави стане ще дорожчою. Постійні перебої з поставками призвели до зростання цін на зерна арабіки до найвищого рівня за останні 13 років.

Видання Bloomberg пише, що ф'ючерси зросли на 4,8% до 2,72 долара за фунт у Нью-Йорку, що є найвищим показником з 2011 року. Цього року ціни зросли приблизно на 40%, оскільки брак дешевших зерен робусти стимулює попит на сорт арабіки, передає УНІАН, інформує UAINFO.org.

Ралі кави набирає обертів на тлі побоювань щодо суворих погодних умов у Бразилії, яка є провідним виробником. Країна завершує збирання врожаю 2024-25 років, і перспективи виробництва послабилися після того, як спека та посуха пошкодили поля.

"Потенціал урожаю арабіки в сезоні 2025/26 висить на волосині", - каже аналітик Rabobank Карлос Мера.

За його словами, від початку посушливого сезону у квітні кількість опадів у районах вирощування арабіки постійно нижча за норму.

Читайте також: Ціна золота сягнула нового історичного рекорду

"Ця проблема виникла в той час, коли кавова індустрія потерпає від перевантаженості портів у кількох країнах, глобального браку контейнерів, збоїв у роботі маршруту через Червоне море, а також врожаїв, що розчаровують, у В'єтнамі", - пояснив Мера.

Ціни на робусту теж зростають уже понад тиждень, підскочивши на 4,2% у понеділок.

Подорожчання кави посилює інфляцію в усьому асортименті напоїв. Ціни на апельсиновий сік також зросли через брак продукції, а рекордне зростання ф'ючерсів на какао збільшує вартість шоколадних напоїв і десертів. Проте ціни на інші основні продукти харчування, такі як зерно, залишаються низькими, що стримує загальну продовольчу інфляцію.

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube