Фото: instagram.com/yaroslavskyi_vova

Вчора до Києва прибув принц Гаррі. Після офіційної програми він відправився на вечерю. А частував гостя цього разу український шеф-кухар Володимир Ярославський, інформує UAINFO.org

"Це принц Гаррі. І вчора я готував для нього вечерю.

Чесно? Дуже хвилювався. І справа навіть не в статусі гостя, а в тому, що через свої страви я знайомлю людину з Україною. І тут або вона відчує країну на смак - або ні. І це повністю на мені.

Принц Гаррі приїхав до Києва втретє. Цього разу - на запрошення Ігор Нескорених, проєкту, що з 2016 року підтримує наших ветеранів та військових на шляху відновлення через адаптивний спорт. Він сам заснував Invictus Games у 2014-му і те, що він робить для України - це реально важливо. І не для галочки, а по-справжньому.

Його візит був незапланований. Часу на підготовку майже не було - і це тільки додало адреналіну.

Читайте також: Принц Гаррі прибув із візитом до Києва

Я знаю, що його мама, Принцеса Діана, дуже любила борщ. Читав, що вона навіть додавала туди молоко або йогурт - цікавий факт, правда? А сам принц з дитинства любить просту їжу. Тому вирішив не вигадувати, а йти від серця і від коріння.

Меню вечора: український борщ на домашньому квасі, маринована черемша, стрілки часнику, органічний кріп. Все чесне, все наше...

Сам принц сказав: «Шлях до відновлення не долають поодинці. Тому я тут - щоб працювати разом із вами». І це відчувалось у кожному моменті того вечора.

Для мене це більше, ніж просто вечеря. Це можливість показати, які ми є насправді. Нам важливо, щоб про Україну знали і говорили у світі. Кожен може робити це по-своєму. Я роблю це через кухню ", - написав Володимир Ярославський. 

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube