О вреде пива слагают мифы и легенды, пристрастие к нему всё чаще называют причиной возникновения многих проблем со здоровьем. И хотя народную любовь к нему это вряд ли способно уменьшить – пиво пили, пьют и будут пить, попытаемся разобраться, верны ли бытующие в народе утверждения.Миф 1. От пива растёт живот!Вы удивитесь, но это факт – от пива не толстеют. В хмельном напитке содержится мало калорий: в стакане – всего 80-90 калорий, столько же, как и в красном вине, и меньше, например, чем в молоке или виноградном соке. В пиве – мало белка и совсем нет жира. Поэтому можно с уверенностью утверждать, объёмы талии любителей пива увеличиваются вовсе не от самого напитка. Так называемый пивной живот растёт от закуски: чипсы, солёные орешки, сушёная рыбка, которая к тому же задерживает воду в организме – вот главные виновники расплывшейся фигуры. Не хотите прибавлять в весе – просто меньше ешьте.Миф 2. Пиво очень вредно!Откуда появилось это утверждение непонятно, в пиве наоборот много витаминов, таких как В1, В2, В6, РР. Кроме того, это единственный хмельной напиток, в котором содержится хмелевая горечь, она стимулирует выделение желчи и желудочного сока и подавляет негативное воздействие алкоголя на организм. Полстакана пива натощак помогает освободить желудок от избыточной слизи, это очень полезно при большинстве видов гастрита. По мнению многих учёных, пиво выводит канцерогены из организма и препятствует возникновению онкологических заболеваний. Вопреки бытующему мнению пенный напиток не содержит холестерина и даже помогает выводить «плохой» холестерин из организма.Пивные маски помогают разглаживать морщины, а ополаскивание волос пивом укрепляет их и придаёт блеск.
Миф 3. Пиво превращает мужчин в женщинБытует мнение, что в пиве содержатся женские гормоны, которые попадают в него вместе с хмелем. Однако это тоже не более чем миф. В пиве действительно есть фитоэстрогены – ведь готовится оно из хмеля, а в его шишечках много биологически активных веществ, в том числе и флавоноидов, которые проявляют эстрогенную активность. Но не забывайте о разнице между растениями и животными. Фитоэстрогены не оказывают никакого влияния на живые организмы. Поэтому и мужчина, налегающий на пенный напиток, может быть спокоен, гормональный фон у него не изменится: грудь не вырастет и голос не поменяется.
Миф 4. Пиво в пластиковых бутылках опасно для здоровьяПиво разливают в бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТ) – это химически нейтральный полимер. Это тара признана абсолютно безопасной для здоровья, поэтому выбирать пенный напиток в стекле или пластике – лишь дело вкуса.
Миф 5. Пиво приводит к пивному алкоголизмуУ наркологов вообще нет такого понятия, как «пивной алкоголизм». По мнению специалистов, нездоровая зависимость от алкоголя не имеет привязки ни к какому напитку с градусом, если человек злоупотребляет спиртным, не имеет никакого значения, что он пьёт – пиво, водку или обычное вино.Однако не стоит забывать, что пиво – всё-таки алкогольный напиток, А потому при его употреблении главное – умеренность. Иначе в больших дозах оно превратится в настоящий яд для организма. Сколько пить без вреда для здоровья – вопрос спорный. Медики разрешают употреблять не более одной-двух бутылок в день. Однако такой арифметикой всё-таки лучше не увлекаться. Допустимая доза – та, которая не опьяняет, для каждого это количество индивидуально. И совсем не значит, что налегать на хмельной напиток нужно каждый день. Помните, что в чрезмерных количествах и обычная вода может навредить организму, что уж говорить об алкогольном напитке.
