Потребление одного стаканчик йогурта в день на треть снижает риск развития гипертонии. К таким выводам пришли американские ученые, сообщает medicina_admin.

В исследовании приняли участие 2000 добровольцев, которые ежедневно употребляли в пищу этот кисломолочный продукт. В результате ученые пришли к выводу, что, если человек 2% (40-50 калорий) из своей суточной нормы калорий потребляет вместе с йогуртом, у него на 31% снижается риск развития гипертонии.

Рик Миллер (Rick Miller), член Британской диетологической ассоциации, поясняет, что содержащийся в йогурте кальций оказывает различные эффекты на организм, в том числе понижает давление. Кальций необходим для мышечной ткани, в том числе для стенок кровеносных сосудов. При недостатке кальция сосуды теряют упругость. Однако переизбыток кальция может привести к противоположным последствиям.

В одной только Великобритании от гипертонии страдает 8,5 миллионов человек. Высокое давление может привести к проблемам с сердцем и инсультам.