MENU

"Навчила мене патріотизму". Ектор Хіменес-Браво розповів, чому вирішив залишитися в Україні під час повномасштабної війни

Шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор і суддя МастерШеф Ектор Хіменес-Браво, який живе в Україні останні 15 років і отримав український пасп...

584 0

З любов’ю до України. Клопотенко порадив три страви, які варто приготувати на День Незалежності

Давайте любити Україну, цінувати її та піклуватися. Не жадібно споживати, а створювати. Не очікувати на зміни, а робити їх

1462 0

У мене свій ресторан, або чи дешево утримувати заклад?

Продовжую розповідати про справи ресторанні для тих, хто все ж виношує ідею про власний заклад і думає “чи варто”. Ну одразу нагадаю, що якщо з нервам...

4091 0

Самокритика: С кровью или без?

Ресторатор - существо чувствительное и ранимое. Задеть и меня легче, чем художника. Для этого необязательно даже заходить в заведение.

2174 0