Не варіть компоти! Робіть ягідно-фруктово-трав'яні настої: зберігаються "живі" вітаміни, антиоксиданти, ефірні олії.

Такі оздоровчо-зцілюючі напої дають енергію (цукор, фруктоза у складі), вітаміни (в основному С), фітохімічні антиоксиданти (каротиноїди, флавоноїди, фітонциди і тд), які протидіють процесам старіння на клітинному рівні, нормалізують холестериновий обмін, покращують настрій (аромат, зумовлений ефірними оліями), "промивають" організм (мають легкі сечогінні та жовчогінні властивості), зволожують організм, освіжають колір обличчя.

І, звичайно ж, не цукруйте!

Простий рецепт: ягоди, фрукти, листя, квіточки залийте окропом, накрийте кришкою, дайте настоятися і охолонути. Плоди та ягоди можна розрізати для кращого вивільнення корисних речовин.