Навіть найстійкіші "зожніки" не проведуть Новорічну ніч без новорічних страв та напоїв. Їсти-пити опівночі і ще плюс пів ночі – це непросте випробування для тіла.

Тому, поки ще в запасі є декілька днів до "часу Х", можна ефективно до нього підготуватися, щоб печінка була "готовою" працювати в посиленому режимі.

Отже, правила наступні:

1. Вода – випивайте склянку ледве теплої води, можна з декількома краплями соку лимона перед кожним прийомом їжі.

2. Прийомів їжі в ці дня має бути 2-3, ніяк не більше. Кожен додатковий перекус заставляє печінку виробляти ферменти-детоксиканти і сприяє росту інсуліну, що не лише стимулює голод і переїдання, але стимулює розвиток запальних процесів. Дво-разовий прийом їжі дає відпочинок підшлунковій залозі.

Читайте також: Хитрощі ресторанних меню: як нас змушують замовляти

P.S. Рекомендації не стосуються ослаблених, післяопераційних та інших людей, зокрема із загостернням запалень органів травлення.

3. З кожним прийомом їжі вживаємо продукти з трьох груп: білкові, рослинні та жирові: не всі відразу, а по декілька.

Наприклад:

Сніданок: Варене яйце + бобові (ложка-дві) + зелень/овочі + горіхи (1-4 шт) + мандаринка + йогурт. Кава.

Обід: Суп овочевий +запечена курка + свіжі овочі + квашена капуста + ложка оливкової олії + пів яблука. Настій шипшини.

Вечеря: Парова риба + овочі свіжі та парові + 1/4 авокадо + насіння льону/чіа (кавова чашечка) + ягоди (1-2 столові ложки). Напій з цикорію.

4. Термічна обробка: виключно варіння, рідше – запікання в скляному або керамічному посуді (не в "рукаві" і не в фользі).

Читайте також: 5 вариантов здорового обеда для тех, кто следит за фигурой

5. Виключаємо ВСІ можливі солодощі (цукерки, тістечка, тортики, шоколадки і солодкі напої, включно із фруктовими натуральними соками), включно із сухофруктами (родзинки, фініки, інжир і тд), і медом. І хліб. Каші можна –  лише 1-2 столові ложки (гречка, вівсянка та нешліфований рис), але не обов'язково, якщо прагнете скинути зайве до опівночі 31 грудня.

6. Протягом дня п'ємо лише воду, неміцний свіжозаварений зелений чай, каву – лише одну чашечку вранці.

Від такого раціону "впаде" живіт, за день-два легко зійдуться спідниця та штани на таліїі:) і, що найприємніше, пропаде відчуття голоду. Гарантую:)

З усіх цих груп продуктів можна готувати надзвичайно смачні страви та напої: комбінувати, готувати різні соуси до риби та птиці, воду пити, настояну на розім'ятих ягодах та порізаних дрібно фруктах.