При вживанні страв, насичених жиром і калоріями, утриматися від того, щоб не з'їсти більше, ніж потрібно, не можуть навіть ті люди, які налаштовують себе на харчування невеликими порціями.

Науковці спробували виявити секрет, який допоміг би їсти небагато, але з користю для здоров'я, пише Радіо Максимум.

Читайте також: Як музика впливає на ефективність тренувань

Були проведені експерименти під час яких учасники отримували їжу в різних порціях. Третина добровольців при цьому заздалегідь навчалася стратегії контролю над кількістю їжі, що споживається.

Але в тих випадках, коли людям давали більші порції дуже калорійних страв, навіть ця частина учасників не могла харчуватися дисципліновано.

За словами вчених, практично всі добровольці в таких обставинах починали більше їсти. Людей не напружувало навіть те, що порції могли бути гігантськими.

Коли розмір порції збільшили на 75%, обсяг споживаної їжі виріс у середньому на 27%. У випадку з корисними продуктами все було навпаки.

Читайте також: Лечебное питание при боли в горле

Їх збільшення сприяло тому, що люди починали надавати більше значення смаку їжі, ретельніше вибирати та в результаті обходитися більш помірними порціями, хоча спеціально цього не прагнули.