MENU

Млинцева гонка, пончики та ковбаса: масляна в різних країнах світу

2661 0

І хоч Масляна одне з улюблених слов'янських свят, в інших країнах його теж відзначають, тільки трошки по-іншому.

Великобританія

У Британії Масляна називається "млинцевим днем" або "Жирним вівторком". Хоч у цій країні і так дуже люблять усілякі млинчики, у цей день від них просто ламаються столи.

Читайте також: Что приготовить на Масленицу, кроме блинов

У Жирний вівторок, звичайно, печуть млинці, при чому, чим більшим за діаметром буде млинець, тим краще.

А ще влаштовують забіг - млинцеву гонку. Учасники повинні пробігти дистанцію зі сковорідкою у руках і перевертати на бігу млинець, щоб він не впав. Переможець забігу отримує частування та напої.

Греція

У Греції відзначення Масляної триває цілих три тижні. У ці дні будинки прикрашають гірляндами і вінками, прямо як на Новий рік, а в магазинах продають дерев'яні жезли - це вважається символом Масниці.

Хоч свято називається Масляна, для греків головне блюдо Масляної - це м'ясо. Ним наїдаються до відвалу.

Польща

Традиції святкування Масляної у Польщі дуже схожі на наші. На центральних площах влаштовують гуляння, ярмарки, печуть млинці і пончики.

Саме пончики - головне блюдо Масляної у Польщі. Їх готують із різними начинками. А також традиційно готують солодкий хрустик і оладки.

Франція

Французи святкують Масляну з великим розмахом. Обов'язково влаштовують святковий стіл, на який готують не тільки млинці з солодкими і солоними начинками, але і різні закуски, основні страви, десерти.

Чим більше, тим краще. У Франції прийнято на Масляну спалювати солом'яне опудало, як символ догляду зими і зустрічі весни.

Німеччина

З кулінарних традицій Масляну в Німеччині зустрічають із млинцями, оладками і домашньою ковбасою. А ось у Жирний вівторок готують пончики.

Без карнавалів і театральних дій на Масляну в Німеччині не обходиться. Тільки одягаються всі в костюми духів, відьом, привидів та так проводжають зиму, як би відлякуючи її.

Читайте також: 10 незвичайних українських страв, про які всі забули

Ісландія

В Ісландії ці дні відзначаються рясними бенкетами. За новою традицією замість млинців готують тістечка зі збитими вершками і политі глазур’ю.

Діти зрання будять батьків прикрашеним хлистом, вигукуючи назву тістечок. Скільки разів вигукнеш − стільки тістечок і отримаєш. Ще дітвора любить із піснями пройтися вулицею, випрошуючи тістечка в булочних.

Бельгія та Голландія

У Бельгії та Голландії масляничний карнавал, як правило, триває три дні.

У ці дні печуть млинці з салом (шпиком), оладки і пончики.

Данія

У Данії в ці дні влаштовуються театральні вистави, проходять концерти. А школярі дарують один одному подаруночки і листи без вказівки адреси.

Якщо той, хто отримав такий лист, вгадає відправника, то на Великдень він може подарувати йому солодощі.

Вірменія

У Вірменії на Масляну готують багато плову і роздають його тим, хто бідний і не може дозволити собі смачну їжу.

Україна

Здавна свято Масляної відзначається масовими народними гуляннями, піснями тощо.

Господині змагаються за найсмачніший рецепт млинців, а чоловіки, за традицією, придивляються собі наречену. 

Кожне місто України по-особливому відзначає стародавнє свято.

Працівники культури придумують сценарій Масляної, а місцеві кухарі влаштовують ярмарок млинців. Вважається, що так люди вітають прихід весни.

За традицією Масляна святкується тиждень (так званий Масляний тиждень). Кожен день є символічним.

Тиждень завершується Прощеною неділею, коли треба забувати всі образи та прощати.

Ближче до вечора всі гуляння завершуються символічним спалюванням опудала.

Читайте також: У Ріо-де-Жанейро відкрито всесвітньо відомий карнавал. ФОТО

Гарних свят, смачних млинців і хорошого настрою!

UAINFO


Сообщить об ошибке - Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter

Понравился материал? Смело делись
им в соцсетях через эти кнопки

Другие новости по теме



Правила комментирования »  


Новости