Один з популярних напоїв, з якого починають свій день люди – кава. Але кава не єдиний напій, який допомагає підбадьоритися. Серед кращих та корисних тонізуючих напоїв зелений чай.

Це завдяки вмісту біологічно активних речовин і антиоксидантів, вітамінів В1, В2, Р, РР, ефірних маслел, мінеральних солей, таніну, кофеїну. Важливо, що зелений чай природний антиоксидант, очищає організм від токсинів та діє бактерицидно.

Але є і мінуси: Під час вагітності зелений чай варто вживати в міру та не робити міцний настій. Чай заважає засвоюватися фолієвій кислоті і містить багато кофеїну.

Пити чай літрами теж не варто – від надлишку дубильних речовин (таніну) може порушитись баланс заліза в організмі. Крім цього, великі дози таніну перешкоджають засвоєнню магнію і кальцію з їжі. Тому не варто пити зелений чай під час їжі, а краще через годину після. Це треба пам'ятати жінкам під час місячних і вагітності та пояснювати дітям.

Танін, що містить чай подразнює слизову, тому краще уникати його при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.

Читайте також: Что происходит с телом, когда ты пьешь кофе каждый день или отказываешься от него?

Якщо п'єте міцний чай – підвищуєте ризик подагри і каменів в нирках за рахунок таурину (пурини). Його не рекомендують при глаукомі, при гіпертонії через вміст кофеїну.

Зелений чай є з чого вибирати і треба розуміти, що:

– холодний чай, що продається в пляшках – це не чай, а напій, наповнений барвниками і підсилювачами смаку;

– краще відмовитися від додавання в чай ароматизаторів чи будь-яких добавок і підсолоджувачів;

– вибирайте якісний і натуральний зелений чай з великими листочками. Так ви отримаєте більше корисних властивостей від чаю;

– самої низької якості чай з пакетиків, навіть світових, добре відомих українцям фірм;

– краще випивати не більше 3-4 кружки на день. Тобто добовий об'єм до 1000 мл. Здоровій дорослій людині безпечна межа – 400 мг кофеїну на добу, але краще обмежитися зоною 200-250 мг. Склянка зеленого чаю має близько 30-50 мг кофеїну;

– чай не замінює воду. Пити воду в будь-якому випадку потрібно;

– заварювати чай необхідно на один раз і пити свіжим.

Як правильно заварити зелений чай? Не заливайте його окропом! Дуже гаряча вода робить чай терпким. Найкраще залити його водою при температурі 80-70°C – ви відчуєте тонкий аромат чаю і він принесе максимальну користь :)

Читайте також: Ці корисні звички допоможуть покращити сон

Чи можна пити чай з молоком? Питання спірне:

– знижується тонізуючий ефект напою. Казеїн в молоці зменшує активність кофеїну і танінів. Це з одного боку плюс.

– а з другого: чай (гарячий або холодний) з молоком це вже їжа. Ну а чай зі згущеним молоком – ще й шкідлива їжа.

Вибираючи добру альтернативу каві пам'ятайте: справжня запорука бадьорості і гарного настрою – правильне харчування, рух і здоровий сон.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram