Баланс на тарілці – баланс у кишечнику, здоров'я в тілі.

Є речі, в яких дотримання балансу має значення. Це мікробіота кишечника, в першу чергу.

Бо від цього балансу залежить, в буквальному розумінні, все: наш настрій, пам'ять, реакція на стрес, схильність до депресії, хвороби Альцгеймера, достатня кількість енергії для м'язів серця, для нирок, печінки, схильність до статозу (ожиріння) печінки, якість судин, шанс отримати або уникнути захворювань кишечника (подразнений кишечник, хворобу Крона, дивертикульоз, рак). Навіть наш зовнішній вигляд: якість шкіри, сповільнену втрату м'язів і багато-багато іншого.

Що ми можемо зробити конкретно для себе, щоб якомога довше утримати цей баланс? Бо з роками старіємо не лише ми, але й старіє і наша мікробіота. Здавалося б, ну і що, нехай собі там старіє, це ніхто не побачить.

Читайте також: Вегетарианство, диеты – это все от очень хорошей, сытой жизни

Але старість мікробіоти – це вимирання цілих "пламен" (по-науковому – популяцій) корисних мікроорганізмів, які виробляють унікальні і надзвичайно цінні речовини, які проникають у мозок та захищають його, продукують слиз на поверхні клітинок кишечника і захищають його від подразнень, запалень та злоякісних перероджень, які виробляють так звані нейромедіатори, що мають заспокійливу, покращуючу настрій, дію, захищають імунні клітини від постійного стресу.

Це все вони, малеькі невидимі, реальні наші захисники.

Якби ті, хто стоять на касі у супермаркетах, розраховуючись за вічносвіжі круасани, рожеві сардельки, кульок цукерок, пляшки солодких напоїв та алкоголю, хоч приблизно уявляли, що вони власноруч роблять із мікробіотою власного ж кишечника, переконана, більшість не стало б цього робити.

Звичайно, нічого в житті немає досконалого, окрім самого життя, але так звана тарілка здорового харчування – це приблизний орієнтир по складанню власного раціона для підтримки хорошого здоров'я.

Читайте також: Сегодня у меня день ЗОЖ, а завтра у меня выходной. Вы тоже себе так врете?

Це вже потім ті, хто хочуть досконалості у всьому, оптимізують цю тарілку, додають більше різних овочів, ягід, дієтичних добавок, міксують, одним словом (вищий пілотаж – постійний моніторинг показників власного здоров'я, рівня запалення та маркерів швидкості старіння організму), щоб досягнути якогось оптимуму.

Але ті, хто не зовсім 2 "темі", почніть із тарілки, де кожен підлаштовує її під свій організм, можливо, комусь не підходить багато свіжих овочів – замінюють на парові і тд.

Нехай буде з Вами Сила Здорової Тарілки! 

Мій сніданок.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram