Куди їхати вегетаріанцям: гастрономічна подорож
Від Швейцарії до Шрі-Ланки. Скуштувати смачне м’ясо чи рибу можна у будь-якому куточку планети, а з вегетаріанськими стравами трохи важче. Утім, за останні роки вегетаріанство стало дуже популярним, отже усе більше країн стає комфортними для подорожей вегетаріанцям.
Читайте також: 4 причины, приводящие людей к вегетарианству
Згідно з опитуванням порталу The Eco Experts, Швейцарія – найкраща країна в Європі для вегетаріанців. По-перше, тут розташований ресторан Hiltl – перший вегетаріанський заклад харчування у світі. По-друге, кількість вегетаріанських ресторанів на 100 тисяч людей у цій країні найбільша в Європі – 165.94. До того ж, у Швейцарії один з найменших середніх показників за кількістю спожитого м’яса на одну людину за рік – 74,7 кг.
Усі це факти, а також дороговизна м’яса, перетворюють Швейцарію на рай для вегетаріанців в Європі.
Індія
Вибір Індії у цьому списку не повинен дивувати. Понад 30% населення країни є вегетаріанцями, а це більше, ніж у всьому світі. Жителі Індії чи не найменше у світі споживають м’яса, лише 4,4 кг на рік з людини. Одна з найцікавіших місцевих страв – масала доса (млинець з цибулею, картоплею та багатьма приправами), яку варто скуштувати.
Великобританія
Великобританія настільки різноманітна і багатогранна, коли мова йде про їжу, що неможливо не включити її в цей список. Культура вегетаріанства швидко розвивається в Шотландії, а у Лондоні та інших британських мегаполісах вегетарінство давно стало "своїм". Понад 4 тисячі вегетаріанських ресторанів – найкраще підтвердження.
Шрі-Ланка
Читайте також: Войовничі вегани проти французьких м'ясоїдів – хто кого?
Якщо ти любитель гострої вегетарінаської їжі, це вибір точно для тебе. Рис та карі – одна з класичних страв, в яку можна додавати безліч овочів. На Шрі-Ланці величезний вибір різноманітних овочів та фруктів за доступними цінами. Потрібно лише трохи звикнути до гостроти місцевих страв.
Італія
Батьківщина пасти та піци надає вегетаріанцям безліч варіантів для корисного перекесу в будь-який час доби. Хоча в Італії чимало страв роблять з м’ясом, широкий вибір сезонних овочів дозволяє комфортно себе почувати усім. На Півдні Італії набагато більший вибір вегетаріанських страв, але на Півночі також поважають вибір людей, які не їдять м’яса. Піца "Маргарита" – найситніший та найкращий вибір для усіх.
Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram
Повідомити про помилку - Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter
Сподобався матеріал? Сміливо поділися
ним в соцмережах через ці кнопки