Меню на тиждень варто планувати заздалегідь, подбавши про те, щоб корисну їжу було легко приготувати в будь-який день.

Як часто наші добрі наміри правильно і здорово харчуватися закінчуються через кілька днів. Чому? Причин маса – вічно щось заважає. То не встигли купити продукти, то не вистачило сил після важкого трудового дня придумати що-небудь корисне, або щось інше стало на заваді. Таке трапляється з нами періодично, і тоді в хід йде їжа, яка чекала свого часу в холодильнику, була спеціально дбайливо залишена про запас.

У таких випадках її можна використати: швидко кинути в воду і зварити або легко нарізати і намазати. І це, як правило, пельмені, сосиски, ковбаса, кетчуп, майонез, консерви...

Перелік таких продуктів нескінченний. Наша харчова промисловість працює добре. Але що скажуть ваші форми – адже ви налаштувалися правильно харчуватися? 

Читайте також: Для тих, хто колись пробував худнути

Все починається з холодильника: чи буде він помічником на шляху до здорового харчування, в боротьбі за красиву фігуру. Тому важливо, що там побачимо, адже ми пам'ятаємо, що 80% успіху безпосередньо залежить від харчування. І якщо після роботи ви, махнувши на все рукою, просто купили по дорозі заморожену піцу, курку-гриль, масло та варення, то харчуватися доведеться саме ними. Адже найкраща їжа та, що під рукою, а здорове життя знову відкладаємо на завтра. 

Тому, якщо ви плануєте перейти на правильне харчування і так, щоб не витрачати на це багато вільного часу, то заповнювати холодильник вам треба з розумом. 

Щоб полегшити собі життя я пропоную:

1. Спочатку пишемо меню. Відразу на весь тиждень і краще на 4-х разовий прийом їжі. У цьому меню – риба, птиця, каші, овочі в тушкованому і свіжому вигляді, кисломолочні продукти, фрукти. Й корисні десерти, наприклад, налисники з сиром і фруктами.

2. Потім пишемо список продуктів, які потрібно закупити згідно меню. Ну, і відповідно, купуємо все це. 

3. Готуємо на кілька днів основні страви і те, що візьмемо з собою на роботу, навчання і т. д. Відразу ділимо сирі рибу, птицю, м'ясо на порції. Ще можна заготовити фарш і також розділити його на порції.

В морозилку, замість магазинних пельменів, кладемо заморожені овочеві суміші, напівфабрикати домашнього приготування, заморожені ягоди. А також те, що ще придумаєте зі здорових варіантів. 

У холодильнику завжди повинні бути яйця, кисломолочні продукти, сир. А в коморі – крупи. Так ми зможемо малими зусиллями завжди приготувати щось корисне і різноманітне.

Читайте також: Чи корисно дотримуватись посту і як це робити правильно – поради МОЗ

І тепер, коли немає сил думати, що корисного і смачного приготувати, якщо не встигли купити свіжих продуктів в магазині, заглядаємо в холодильник і за 20-30 хвилин готуємо обід або вечерю.

Перевірено – за цей час завжди встигала. 

Можна, наприклад, приготувати рагу із замороженої овочевої суміші, яку кладемо на сковороду або в мультиварку і тушкуємо. За цей час рибу, поділену на порції, дістаємо з морозилки – на пар, або в фольгу і в духовку. Поки це все готується, ставимо воду, щоб зварити рис, або просто відрізаємо шматочок цільнозернового хліба. Ось наша їжа і готова. І вона точно корисна.

Поки ці продукти будуть в вашому холодильнику – у вас не буде бажання купувати все підряд при поході в магазин. Це заощадить ваш час, частину сімейного бюджету, відобразиться на здоров'ї та фігурі. А то пельмені, ковбаса...

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram