Скажіть цукру "ні". Відмовтеся від глютену. Не їжте м'ясо. Пийте рослинне молоко. Зараз правильне харчування в тренді.

Замість картоплі – авокадо. Замість борщу – смузі-боул. Виплюнь хліб, жуй висушене на сонці коріння баобаба. Одні кажуть, що каші – це клас, інші, що смерть. Я не проти трендів, мені подобається, що українці швидко і охоче звикають до нових штук. Але я проти сліпої одержимості.

Читайте також: П’ять надкорисних продуктів українського походження

Нас кидає в крайнощі. То ми влаштовуємо фестиваль ненажерливості і їмо жирну несмачну їжу, то ми стаємо свідками правильного харчування.

Їжте усвідомлено, будь ласка. Якщо ви не розумієте сенс існування насіння чіа, то перестаньте його купувати. Подобається м'ясо – їжте. Не подобається – не їжте. Прислухайтеся до свого організму. Розумійте, що і навіщо ви їсте. Навчіться круто готувати овочі. Привчіть себе до експериментів і різноманітності. Їжте повільно і вдумливо. Не забувайте про смак. Дотримуйтесь принципу здорового глузду. Тоді можна і авокадо тост зранку, і теплий мигдальний круасан перед сном. Головне, не перегинайте. Отримуйте задоволення від їжі і життя.

Читайте також: Феномен авокадо – чому цей фрукт такий популярний?

Ну, і тренди трендами, звичайно. Але в Україні, як і раніше, продають 550 млн пачок майонезу на рік. Давайте спочатку з цим розберемося, а потім будемо закликати всіх пити молоко з пелюсток орхідеї.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram