Шеф-повар Эктор Хименес-Браво поделимся в Instagram рецептом тирамису, который очень просто готовится и станет прекрасным вариантом угощения, как для праздника, так и для ежедневного чаепития, информирует UAINFO.org.   

Ингредиенты:

- Савоярди – 400 г

- Любимый ликер – 30 г

- Желтки – 5 шт.

- Сахар – 125 г

- Сливки 30% – 400 г

- Сыр маскарпоне – 425 г

- Сваренный кофе – 300 г

- Какао порошок для украшения

- Ванильный экстракт

Читайте также: Три секрета идеального крем-супа, которые должна знать каждая хозяйка

1. Желтки взбейте с сахаром, чтобы он хорошо растворился.

2. Взбейте сливки.

3. Добавьте в яичную смесь маскарпоне, взбитые сливки и ванильный экстракт, перемешайте.

4. Смешайте готовый кофе с ликером.

5. Савоярди вымачиваем в кофе 2-3 секунды и выкладываем по форме, сверху на печенье щедро намажьте крем, снова слой савоярди и последний слой крема.

6. Присыпьте какао, но можно и перед подачей.

7. Отправьте готовый торт в холодильник на 2 часа.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і YouTube