Такой майонез точно не навредит фигуре и будет даже полезным для организма, ведь сделан он из авокадо. Этот плод в самостоятельном виде обладает достаточно нейтральным вкусом, но в сочетании с другими компонентами продукт раскрывает свои пикантные ноты. Текстура плотная и достаточно мягкая, поэтому она хорошо подходит для взбивания. Майонез идеально сочетается с салатами, пастой или просто с хлебом как намазка.

Идея приготовления опубликована на странице lonos_vegfood в Instagram, пишет Обозреватель, информирует UAINFO.org.

Ингредиенты:

• спелое авокадо – 1 шт.

• чеснок – 1 шт.

• оливковое масло – 100 мл

• лимонный сок – 3 ст.л.

• мед или сироп топинамбура – 1 ч.л.

• веточки укропа – 3 шт.

• соль, перец – по вкусу

Читайте также: Кому категорически нельзя есть авокадо и чем он опасен?

Способ приготовления:

1. Авокадо разрезать, вынуть из него косточку.

2. Ложкой убрать мякоть.

3. Переложить в чашу блендера.

4. Добавить остальные ингредиенты.

5. Все хорошо взбить.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і YouTube