Ківі довгий час залишався в тіні більш звичних фруктів — яблук, бананів і цитрусових. Однак останніми роками саме він дедалі частіше з’являється в рекомендаціях дієтологів і в меню тих, хто стежить за здоров’ям.

Причина проста: цей невеликий фрукт поєднує високий вміст вітаміну С, клітковини та антиоксидантів при мінімумі калорій, пише Daily Mail Online, передає NV, інформує UAINFO.org.

Експерти з харчування радять з'їдати один-два плоди на день, щоб отримати помітну користь без надлишку фруктового цукру і калорій. Ось чому цей фрукт варто включити в щоденне меню.

1. Підтримує імунітет

Один ківі здатен покрити значну частину добової потреби у вітаміні С, а в деяких сортів — навіть повністю. Це допомагає підтримувати імунну систему, покращує засвоєння заліза і бере участь у синтезі колагену для шкіри та суглобів.

2. Покращує роботу кишківника

Головна перевага ківі - поєднання клітковини та природного ферменту актинідину. Саме тому фрукт часто рекомендують за схильності до закрепів, тяжкості після їжі та нерегулярного травлення. Дослідження показують, що 1−2 ківі на день можуть покращувати регулярність випорожнень уже за кілька тижнів.

Читайте також: Що варто знати про вітамін К2, – лікар-дієтолог 

3. Допомагає краще спати

Невеликі дослідження показують, що два ківі перед сном можуть позитивно впливати на якість відпочинку. Можливе пояснення — вміст серотоніну та антиоксидантів, які беруть участь у регуляції циклів сну.

4. Підходить тим, хто стежить за вагою

Один плід містить усього близько 40−50 калорій, але завдяки клітковині добре насичує і допомагає знизити тягу до солодкого. Тому ківі часто використовують як альтернативу більш калорійним десертам і снекам.

5. Покращує засвоєння заліза

Вітамін С у складі ківі допомагає організму краще засвоювати залізо з рослинних продуктів. Саме тому його особливо корисно поєднувати з вівсянкою, шпинатом, сочевицею, насінням або йогуртом.

Також їсти ківі разом зі шкіркою можна тільки в тому разі, якщо це органічний або точно необроблений плід. У звичайних магазинних фруктів шкірка часто вкрита речовинами для тривалішого зберігання і транспортування, тому в такому разі її краще зрізати навіть після миття.

Зелені сорти підійдуть тим, хто хоче більше клітковини та більш виражену кислинку, а золоті - тим, хто віддає перевагу солодкому смаку та м’якій текстурі.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. 

Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube