Крымские вина. Как Путин не поднял автопром, так Медведев не поднимет винпром
Вообще, проблема намного шире.
Во-первых, специализация Крыма на десертных и крепленых винах ударила по нему больше, чем оккупация.
Четверть века мировое производство таких типов вин свертывается.
Знаменитые портвейны долины Дору, мадера из Мадейры и те теряют рынки, хотя крепят вино коньяками и выдержку производят по методу солара, то есть с заморочками.
А наши, как лили ректификат и добавляли свекловичный сахар во времена Главвино СССР, так и не перестали до сих пор.
Во-вторых, чтобы развивать виноделие нужен средний класс. Разбираться в вине означает: покупать разные марки, иметь хотя бы три комплекта бокалов, декантеры, кулеры. Без них вкус и аромат не определишь.
А это требует выкладывать 100-200$ в месяц.
Поэтому, так называемый простой народ, тянется к бормотухе, а состоятельные люди в Украине и России крымские вина пить не будут, по той же причине, что не ездят на "калинах".
И как Путин не поднял автопром, так Медведев не поднимет винпром. Альтернатива простая: или ради денег снабжать народ пойлом, или идти в Европу, где правила виноделия, как во всем мире. Так что алкаши от Воронежа до Курил, могут спать спокойно.
Повідомити про помилку - Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter
Сподобався матеріал? Сміливо поділися
ним в соцмережах через ці кнопки