С журналамии диетами, которые пропагандируют отказот различных продуктов питания, женщиныстали получать намного меньше белка,чем это необходимо организму. Важнознать, что это питательное веществоделает больше, чем просто заполняетжелудок. Ваше тело использует белок дляпостроения и восстановления тканей, иэто является важным строительным блокомдля мышц и костей. Тем не менее, согласноопросу исследователей, 50% женщин ввозрасте 18-50 лет не знают, получают лиони достаточно белка.

Так сколькобелка необходимо женщинам? Большинствуженщин требуется 50-60 г белка в день. Ноэто неточные цифры. В принципе рекомендованпримерно 1 г белка на каждый килограммвеса тела, но есть более простые способыпроанализировать, сколько белканеобходимо лично вам.

Какиеисточники белка лучше?

Большинстволюдей со сбалансированным питаниемпотребляют достаточно белка, но важновключить полноценные белки, которыесодержат все 9 незаменимых аминокислот.

Источникиполноценного белка: мясо, рыба, яйца,большинство молочных продуктов и соя.В фруктах, овощах и цельном зерне частоотсутствуют некоторые аминокислоты,но они могут быть скомбинированы такимобразом, чтобы в вашем обеде белка былодостаточно.

И хотя мясныепродукты содержат большое количествобелка, убедитесь, что именно ваш кусокмяса соответствует вашим потребностямв белке. Одна порция стейка можетсодержать до 75% насыщенных жиров в день!Вот несколько хороших примеров продуктовс низким содержанием жира и с достаточнымсодержанием белка:

Другиехорошие источники белка: лосось, индейка,баранина, фасоль, орехи и молоко.

mz-clinic