Я спеціально вибираю такі назви постів, щоб Ви звернули увагу. Але велика доля правди у цих назвах є.
Поясню чому:)

Ягоди

Майже кожен мій пост не обходиться безх ягід. Ягоди мають потенційний захист від ракових захворювань і зменшують ризик прогресування наявних.

Нормалізують стан імунної системи, тобто роблять її "боєздатною" в будь-яких ситуаціях.
Захищають печінку та мозок.

Читайте також: Чим харчуватися в дорозі? Дієтолог поділилася легкими секретами

В дослідженні Американської онкологічної спілки було показано, що ті люди, які щодня їдять ягоди, значно менше ризикують померти від захворювань серцево-судинної системи.
.
Зелене листя

Зелені листові овочі – найкорисніші.  Завдяки пігменту хлорофілу та інших кольорових пігментів, листя мають виражені протизапальні та багато інших, корисних для здоров'я, властивостей.
.
Інші яскраві кольори

Сучасне життя все більше і більше позбавляє нас яскравих природніх кольорів. Але якраз ЯСКРАВІ, КОЛЬОРОВІ рослинні продукти є найкориснішими!

Я завжди вибираю майксимально оранжеву моркву, червоні помідори, фіолетову цибулю, та темно-зелену броколі, надаю червоній капусті перевагу над білокачанною. 

Чому? Бо пігментів там більше. Всі кольори і є природніми фітонутрієнтами, які мають надзвичайно широкий спектр впливу на наш організм:

♦ Зменшують системні запалення, з яких починається процес старіння та розвитку хвороб, від яких ми помираємо

♦ Покращують стан всіх судин, омолоджують мікробіоту кишечника, яка має примий зв'язок з мозком

♦ Стимулюють відновлення тканин та поступове покращення всіх функцій організму.

Червона капуста містить антиоксидантів у 8 (!) разів більше, ніж білокачанна, у фіолетовій цибулі їх на 76% більше, ніж у білій, в ягодах в 10 разів більше, ніж у фруктах (і набагато менше цукрів).

Те саме із баклажанами: краще фіолетові, ніж білі. Більше всього природніх антиоксидантів під шкіркою, тому добре мийте і гризіть і тд.

Вибирайте не блідо-жовту малину, а червону, не жовтий, а максимально фіолетовий виноград. Те саме стосується листя салату, шпинату і тд.

Але як бути з цими порадами для тих, хто:
- не може жувати;
- має запальні захворювання органів травлення, коли 1/4 помідора вже викликає біль і тд?

Ці рекомендації універсальні для всіх.  АЛЕ – все залежить від кількості і від того, в якому вигляді споживати.
.
Якщо добре можете жувати листя та ягоди, прекрасно, жуйте, бо в ротовій порожнині є мікроорганізми, які покращують процес травлення.

Болить шлунок? 

Тоді, приготувавши лікувальний супчик або пюре із варених овочів, киньте пару листочків петрушки, салату, шпинату та суцвіть броколі в блендер в кінці приготування.

Читайте також: Які напої будуть корисними для жіночого здоров'я

В кашу додали ложку пюре із чорниці або овочів. Тобто краще "мікро" кількості корисних кольорових пігментів, ніж нічого взагалі.

Приклад сніданку

Приклад пізнього обіду

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram