Група вчених із Федерального інституту технологій у Цюріху з'ясувала, що вплив зеленого чаю на організм набагато складніший, ніж вважалося раніше. Результати досліджень було опубліковано у журналі Aging, повідомляє Sci News.

Як відомо, напій містить катехіни, що уповільнюють процеси старіння. Вважалося, що ці речовини - антиоксиданти, які запобігають окисному стресу в організмі, викликаному вільними радикалами кисню. Тим самим вони допомагають уникнути пошкодження клітин чи ДНК, інформує UAINFO.org з посиланням на Кореспондент.

Проте досліди на нематодних хробаках C. elegans показали, що поліфеноли зеленого чаю не пригнічують окислювальний стрес, а сприяють йому.

Читайте також: Обычный зеленый чай может значительно улучшить память у мужчин

"Це швидше не антиоксиданти, а прооксиданти, які покращують здатність організму захищатися, подібно до вакцини", - пояснив Майкл Рістоу, професор і керівник дослідницької групи.

Автори роботи зазначили, що короткостроковий сплеск окисного стресу дозволяє організму пристосуватися до цього шкідливого процесу та посилити захисні можливості клітин.

Читайте також: Коли краще відмовитись від зеленого чаю

Експерименти підтвердили, що катехіни продовжували життя та покращували фізичну форму піддослідних нематод.

Рістоу рекомендував пити саме зелений чай: у чорному через ферментацію корисні прооксиданти руйнуються.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і YouTube