Красная рыба обладает массой полезных свойств, употребление ее в пищу укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление. Однако некоторым людям этот продукт из рациона лучше исключить.

Как рассказала нутрициолог Алена Степанова, среди тех, кому красная рыба противопоказана,– люди, имеющие проблемы с печенью и желчным пузырем, информирует UAINFO.org со ссылкой на "Профиль".

Читайте также: Что за чудо-фрукт личи и чем он полезен?

Также Степанова отметила, что красную рыбу нужно уметь выбирать.

"Если продукт бледного окраса, то это может указывать на его несвежесть. Если рыба очень яркая, то, возможно, корм для нее содержал красители", – пояснила нутрициолог.

По ее словам, полезнее всего употреблять красную рыбу в тушеном или вареном виде, или приготовленную на пару.

Читайте также: Светлана Фус: Как жиры влияют на организм и к чему приводит жиросжигающая диета

Степанова также добавила, что красная рыба богата витамином Е, благотворно влияющим на зрение. Кроме того, продукт содержит триптофан, из которого образуется мелатонин – гормон, необходимый для качественного сна.

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і YouTube